Analyseauszug:
Ballaststoffe 66g/100g
Eiweiß 8g/100g
Oligomere Procyanidine 7,7g/100g
Kalium 820mg/100g
Calcium 590mg/100g
Magnesium 125mg/100g
Eisen 14mg/100g
Natrium 7,8mg/100g
Zink 2mg/100g
Kupfer 2mg/100g
Selen 50ug/100g
Nährwertangaben pro 100 g:
Brennwert 1.081 kJ / 263 kcal, Fett 4,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g, davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0,7 g, davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2,7 g, Kohlenhydrate 13,3 g, davon Zucker 3,5 g, Ballaststoffe 62,4 g, Eiweiß 12,1 g, Salz 0 g